Alimentação

Magnésio – perguntas e respostas

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IBPs Medicamentos Inibidores Da Bomba De Proton

IBPs Medicamentos Inibidores Da Bomba De Proton

  O estômago secreta por dia cerca de 2,5 litros de suco gástrico, composto por ácido clorídrico, enzimas e fator intrínseco. Destes, o ácido clorídrico confere ao suco gástrico uma faixa de pH muito baixa, menor que 2.    Ácido Clorídrico   A liberação de ácido clorídrico é feita através da enzima H+/K+-ATPase (bomba de […]

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Azeite De Oliva: Sua História, Uso E Benefícios

Azeite De Oliva: Sua História, Uso E Benefícios

De Onde Vem O Azeite?   O azeite de oliva é um óleo extraído da polpa da azeitona (oliva) geralmente madura. O azeite apresenta uma coloração amarela à dourada quando extraída de azeitonas maduras e, quando extraído de azeitonas ainda não maduras, o azeite apresenta um tom esverdeado.   A azeitona é o fruto oriundo […]

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A História Do Açúcar: Sexo, Drogas E Entretenimento

    O açúcar, apesar de ser extremamente comum na mesa dos brasileiros e de muitos outros cidadãos de outros países, possui uma história recheada de nuances que, muitas das vezes, não são notadas, tampouco postos sob reflexão.   Há um paralelo frequentemente não percebido entre o açúcar e a epidemia mundial de obesidade, bem […]

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Calorias faz bem ou mal? Descubra todos os mitos

Calorias faz bem ou mal? Descubra todos os mitos

  Quando falamos de dieta para perda de peso, o que vem logo em mente? Calorias, claro!   A contagem de calorias dos alimentos é a base de grande parte das dietas principalmente no Mundo Ocidental, e as informações nutricionais contidas nas embalagens dos alimentos processados reforça a teoria de que, quantos menos calorias uma […]

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Cereal Matinal: A Estranha História

Cereal Matinal: A Estranha História

A história Dos Cereais A história dos cereais matinais começa com John Harvey Kellogg (1852-1943): médico, nutricionista, inventor e ativista da saúde americano. Além de fervoroso devoto da  religião Adventistas do Sétimo Dia,  apologista de um regime alimentar vegetariano.   Além disso, John Kellogg acreditava fervorosamente na abstinência sexual, pois para ele, o sexo  seria […]

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Adoçantes Possui Efeitos Desastrosos Na Saúde

Adoçantes Possui Efeitos Desastrosos Na Saúde

  Os adoçantes (ou edulcorantes) são aditivos alimentícios obtidos de matérias primas naturais ou artificiais que conferem sabor adocicado com zero ou poucas calorias, sendo usado em diversos gêneros alimentícios, bebidas, medicamentos e até na pasta de dente.    Os adoçantes são projetados como substitutos do açúcar para combater a obesidade e seus resultados subsequentes, […]

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Exames De Rastreamento Simples

Exames De Rastreamento Simples

  O Que É Screening Ou Rastreamento?   Screening ou rastreamento é o ato de detectar precocemente algum quadro subclínico — indivíduos assintomáticos — em grupo de indivíduos que potencialmente podem desenvolver alguma patologia dadas certas condições características prévias e condições de saúde. O screening ou rastreamento é realizado por meio de exames e/ou testes. […]

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Óleos Essenciais e o Tratamento De Ansiedade

Óleos Essenciais e o Tratamento De Ansiedade

  Ansiedade   De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o transtorno de ansiedade figura entre as doenças psiquiátricas mais comuns que afetam a população mundial, sendo o Brasil o líder no ranking. No EUA, acredita-se que 1 em cada 4 adultos sofrerá de transtorno de ansiedade em algum momento de sua vida […]

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