O Que São Triglicerídeos de Cadeia Média e Como Não Cair Nas Armadilhas dos Suplementos

Nesse episódio, bato um papo com o empresário Edgard Calfat sócio fundador da B ON Nutrição Inteligente. Conversamos sobre triglicerídeos de cadeia média, como não é saudável usar óleo de coco em pó, tipos de whey protein, e pasta de amendoim.

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Sou médico, empresário e apaixonado por saúde. Nasci em uma família de médicos e aprendi desde cedo a questionar o status quo. Me formei em 2011 pela Faculdade de Medicina da UERJ, tirei dois títulos em duas especialidades médicas diferentes em menos de 5 anos de formado e criei junto com meu irmão, Dr. Gabriel Azzini, o programa Homem Super Saudável. Hoje tenho um dos principais podcasts do Brasil, mais de 2.000 mil alunos e centenas de milhares de seguidores no Youtube, Instagram e Podcast. Minhas obsessões incluem células tronco, terapias de crescimento capilares, modulação hormonal, jejum intermitente e suplementação regenerativa.